投稿日:2018年02月18日
八千代グリーンビレッジ憩遊館での入浴前に再訪し、海老ワンタン麺(塩)ととり唐(3個)を食しました。以前に食べたトロ肉チャーシュー麺(塩)のスープと同様の鶏ガラと塩ダレ、鶏油から成る黄金色の清湯は、やはり鶏の旨味が強く美味しいです。具はぷりぷり食感の小海老を包んだ大きめのワンタン3個に約4~5mm厚の豚叉焼2枚、小松菜、白ネギにメンマ。麺はやはり細麺。とり唐は大きめの唐揚で、皮がカリカリ、中は熱々かつ肉汁豊富でした。レモン片とマヨネーズが添えられており、これも美味でした。