清六家 総本山(セイロクヤソウホンザン)

食べる人に感動を与える家系ラーメン!教科書のようなお手本の一杯を!!

口コミ・評価一覧

清六家 総本山

関東圏のみならず、海外へも積極的に出店する清六家グループ!横浜を発祥とする豚骨スープがベースの濃厚な一杯。ぱりっとかん水のきいた太麺が特徴です。そんな家系ラーメンが食べられます。清六家が誇る、家系の基本とされる豚骨醤油は濃厚ながらも、くど...

清六家 総本山
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2017年12月21日
5

昼に訪れ、この店でNo.1とされる特清六家豚骨醤油を麺かためで食しました。特製太麺が漬かる豚骨醤油スープは、極み鶏とはまた違う味わいながら、これも実に美味しいです。具は豚バラ叉焼3枚、海苔5枚、刻みネギ、固茹でのウズラ玉子1個、半熟と言うかトロトロの味玉1個、メンマにホウレンソウと総出状態。さらにカウンター上の紅生姜、胡麻、梅干も加え、完食・完飲しました。

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