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つけ蕎麦 安曇野 荒川沖
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口コミ・評価
> No.52591
つけ蕎麦 安曇野 荒川沖(アズミノ)
石臼を使い、毎日挽きたての風味豊かなそばを提供
口コミ・評価一覧
つけ蕎麦 安曇野 荒川沖
せいろと汁を好みで選んで注文するシステムで、つけ汁を変えることで、いろいろな味を楽しむことができる。せいろ小390円、中490円、得790円、大名せいろ950円。厳選素材をじっくり時間をかけて仕立て、さらに一晩寝かしてから提供するこだわりのつけ汁は、...
ゲストさん
投稿日:2023年09月21日
蕎麦は太くて賛否別れると思うけど、蕎麦粉の香りもしてこのモチモチ感は、他と比較しても面白い旨さ!
細い蕎麦好きな私も、これはこれで有り
そーゆージャンルの蕎麦として認めてる!そして地域で長年愛されてるのは素晴らしい!
豚汁の旨味がすごい!豚肉の甘さもすごい!
麺が太くても汁の味がしっかり絡む!
親子丼の卵のコク、鶏肉、汁とマッチしてて親子丼が好きになる!
蕎麦湯は、素晴らしいトロミ!
あえて蕎麦粉を溶かす工夫をされているのかな?
接客されてるお婆ちゃまも可愛らしくて素敵
子供のおうどんは優先して出してくれる配慮も有り難し
日曜お昼は30分待ちました!
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。