麺屋飛翔

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麺屋飛翔(メンヤヒショウ)

鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープが自慢！

クチコミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

自慢のスープは鶏の旨味を濃縮した鶏白湯。鶏の肉の旨味までしっかり出すため、丸鶏を大量にスープに加えモミジでとろみを演出。スープをひと口レンゲですすれば、とろんとした口当たり。いつまでも続く余韻は濃度が高い証です♪ ポタージュスープのような仕...

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メタボンさん

投稿日：2016年11月05日

相変わらずほぼ満席の昼に立ち寄り、今度は濃厚鶏白湯(醤油)とクーポンによる味玉を食しました。選べるチャーシューは豚を選択。炙り目のある豚バラで厚みは5mmほど。脂身が美味しい。他の具は白髪ネギ、わけぎ、刻みタマネギ、メンマ、岩海苔。追加の味玉も美味です。しかし濃厚なスープがやはり絶品で美味しく、今回も完食でした。

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