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茨城県産 自然薯販売 新関ファーム自然薯(ニイゼキファームジネンジョ)

山からの贈り物「自然薯」。自然の風味が豊かな自然薯は滋養強壮・活力増進にも!

口コミ・評価一覧

茨城県産 自然薯販売 新関ファーム自然薯

【新関ファームの自然薯】
自然薯は数ある山芋の中で唯一純国産品の山芋。その特徴は粘りが強く、何より味の濃さです。
自然薯の栽培を始めたきっかけは近くの山に自然薯を取りに行くのが趣味でした。いつしか自分の手で自然薯を栽培出来ない...

茨城県産 自然薯販売 新関ファーム自然薯
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2022年10月21日
5

また連れと平日昼に訪れると、相変わらずのほぼ満席という盛況さです。ただ、ご多分に漏れず今月からメニューは軒並み値上げでした。そのせいか、自然薯の付かない廉価な900円(税抜)ランチメニューが新たに加わっていました。しかし、自然薯が目玉のお店で自然薯無しはちょっと淋しいので、いつもどおり自然薯付きメニューで「蕎麦御膳(自然薯付き)」の冷蕎麦、連れは「広島産牡蛎フライ御膳」を麦飯で注文しました。蕎麦御膳には基本の盛り蕎麦(切り海苔がけ)とつけ汁、薬味ネギ・ワサビの小皿が添えられるとともに、例のように摺った自然薯の小擂鉢、キンピラゴボウの小鉢、タクアンも付いています。蕎麦はごく普通ですが、タレを混ぜた自然薯をつけ汁に加えると、ややしょっぱさが立ちます(自然薯にタレを加えないのが正解かな)。しかし粘り強い自然薯自体はやはり美味しい。連れの牡蛎フライは、主皿に大粒の牡蛎フライ5個と千切りキャベツが載っており、自然薯とともに食すとかなり美味しかったそうです。食後はいつものようにホットコーヒーで寛ぎました。

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【A】茨城県産 自然薯 300g真空パック (1袋)1300円
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