株式会社新関フードサービス 新関ファーム(カブシキガイシャ ニイゼキフードサービス ニイゼキファーム)
山からの贈り物「自然薯」。自然の風味が豊かな自然薯は滋養強壮・活力増進にも!
口コミ・評価一覧
株式会社新関フードサービス 新関ファーム
【新関ファームの自然薯】
自然薯は数ある山芋の中で唯一純国産品の山芋。その特徴は粘りが強く、何より味の濃さです。
自然薯の栽培を始めたきっかけは近くの山に自然薯を取りに行くのが趣味でした。いつしか自分の手で自然薯を栽培出来ない...
メタボンさん
投稿日:2021年06月12日
また土曜昼に連れと再訪しましたが、相変わらずほぼ満席と盛況です。しばらく待ってから卓子席へ。今回は自然薯牡蛎フライ御膳(ご飯は麦飯を選択)にクータクーポンでホットコーヒーを注文。主皿には大ぶりの広島産牡蛎フライ5粒に千切りキャベツが添えられ、マヨネーズと和辛子が付いています。味付けはタルタルソースでなく普通の中濃ソース。小鉢には蓮根・ニンジン・タマネギのピリ辛煮。これにいつもの擂り鉢に入った自然薯、麦飯、味噌汁(ワカメ/油揚げ)に漬物(カブの柴漬)が付きます。特製タレを自然薯に廻しがけてかき混ぜると、相変わらず美味しい。牡蛎フライは粒が大きく柔らかでこれまた美味しい。完食後には〆のホットコーヒー(アメリカンか大きいマグカップにたっぷり)で再び寛ぎました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。