あずき庵(アズキアン)

技が粋が感動を与える!生きた上生菓子

口コミ・評価一覧

あずき庵

数々のな和菓子店で修行を積んできた店主の技から生まれる上生菓子をぜひご堪能ください!こだわりは決して型を使わないこと。花びら一枚一枚も手で作ります。そうすることで程よい口どけのイキイキとした上生菓子が生まれるのです。

あずき庵
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2019年07月09日
4

七夕の昼に車で通りかかり、「あんみつ」等の幟を見て、久しぶりに立ち寄ってみました。暑いためか、先客グループが店内の卓子であんみつやかき氷で寛いでいました。「若あゆ」と「茶まんじゅう」それに「水大福(緑の草餅タイプと白大福タイプ)」(以前口コミに書いた、笹葉に包まれた「水まんじゅう」は、実は「水大福」の誤りでした)を購入。「若あゆ」は京和菓子で有名ですが、ここのは鮎を象ったカステラ生地で黒蜜(?)を練り込んだような求肥を包んでいました。茶まんじゅうはまあ普通のもの。水大福(白)はこし餡が滑らかで皮もつるつる。緑の草餅タイプはつぶし餡でした。やはりどれも上品な甘さで、お茶の友として楽しめました。

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