ラーメン大高山

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ラーメン大高山(ラーメンオオタカヤマ)

幅広い層に支持されるJ系！ガッツリながらも、食べやすい！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：ラーメン , まぜそば・油そば

当店のラーメンはガッツリJ系ながらも、食べやすさを意識して作っているため、女性のお客様も大勢いらっしゃいます。開店当初から味を改良しつつ仕上げてきたタレは、使用する醤油のブランドを定期的に替えるなど飽きがこないように調整し続けています。また...

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メタボンさん

投稿日：2017年02月10日

昼に再訪するとガテン系の先客でほぼ満席の盛況でした。今回は「かけラーメン全部入り」を食しました。細麺130gで、具は5~10mm厚のチャーシュー1枚、メンマ、煮玉子1個に刻みネギ。これに薬味のニンニク・ショウガの小山が加わり、スープは背脂の浮く醤油味ープ。背脂の甘味で多少マイルドですがやはりスープはやや濃く辛め。

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