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ラーメン大高山 (ラーメンオオタカヤマ)
幅広い層に支持されるJ系!ガッツリながらも、食べやすい!
当店のラーメンはガッツリJ系ながらも、食べやすさを意識して作っているため、女性のお客様も大勢いらっしゃいます。開店当初から味を改良しつつ仕上げてきたタレは、使用する醤油のブランドを定期的に替えるなど飽きがこないように調整し続けています。また、スープは味が単調にならないよう豚に鶏を合わせているのが特徴。脂は出来るだけ抑えて、背脂も極力固形部分のみを使用し、くどさを抑え甘味を出しているのがポイントです。
写真は「大高山」(大盛+野菜増し+チャーシュー2枚)1010円
エリア | 県南 >つくば市 >榎戸~谷田部~みどりの周辺 |
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ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >まぜそば・油そば |
評価 |
3.8
(5件)
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最新口コミ
筑西の翼さん
(40代/男性)
投稿日:2016年04月06日
会社の同僚4人と初めて来店しました‼最初はヘ(゜ο°;)ノ~食べられるかな?と思いましたが、美味しく頂きました、今度は子供達と違うメニューにチャレンジしてみますね
のりおマンさん
(20代/男性)
投稿日:2015年01月20日
背脂がびっしりと浮いたスープは、しょっぱい感じでしたが、背脂の甘みが多少食べやすくしてるかなと思いました。
県内の二郎インスパイア系は茨城県民の舌に合わせた味つけ...
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。