旬菜酒房 蕎麦切り もとしろ(シュンサイシュボウソバキリモトシロ)
昼は蕎麦を、夜は肴で一杯。リーズナブルな蕎麦屋です。
口コミ・評価一覧
旬菜酒房 蕎麦切り もとしろ
新しい作りと明るい雰囲気ですごく入りやすいお店の「もとしろ」。店主の丹精込めた手打ち蕎麦が(田舎板そば・並)610円~、と財布にも優しいお店です。
お蕎麦はのどごしを重視した7:3のやや太めの麺。境町産のそば粉を使用しています。つゆに使う...
メタボンさん
投稿日:2020年06月18日
日曜夜に初めて訪れ、常陸秋そば使用の大根おろし板そば(並)を食しました。配膳された田舎そばは切り幅不揃いの手打ちで、板そばとは言ってもいわゆる長板とか長木箱でなく、普通の方形の蒸籠に盛られています。そばの上には刺身のツマでは(?)と思われる細切大根がトッピングされてました。そば徳利は無く、つゆは猪口に既に入っていて、粗おろしの大根が浮いています。薬味小皿には刻みネギと生ワサビ。サッパリした味わいですぐ完食です。後から来たそば湯はさらっとしたもののやや白濁しており、そばつゆも完飲。なおレシートには五十円割引券が付いていました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。