らあめん喜元門 サイエンス大通り店口コミ・評価(No.53939)【いばナビ】紹介ページを見る

こちらのお店も1月中開催の「つくば福来らーめん紀行。福物語2024」の参加店なので、平日昼に訪れてみました。既に前客が10人近く待つ盛況さなので、1日10食限定メニューが食せるか不安でしたが、幸運にも券売機に売切れ表示が出ることなく「福来生七味まぜそば」券をゲット。店内の待合席で暫く待ってからカウンター席へ。ここでもまた暫く待ってから、券をお店の人に手渡しつつ、選べるチャーシュー5種からローストチャーシューを指定しました。到来したまぜそばには福来みかん陳皮を混ぜ込んだ自家製の生黒七味がトッピングされ、他の具としては約3mm厚のローストチャーシュー3枚、白髪ネギ、刻み青ネギに大きな板海苔1枚。極太麺の下には魚介系醤油ダレがごく少量。全体を良く混ぜ合わせて食すると、福来みかんの良い香りと黒七味の辛さがない交ぜになり、また醤油ダレの旨味も手伝って、あっと言う間に完食となりました。