鶏々 (トリドリ)

冷凍庫のないラーメン屋の挑戦!追い求めたのは粘度ではなく濃度

口コミ・評価一覧

鶏々

エリア:県南 > つくば市 > 天久保~桜周辺 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

つくば市に2012年5月OPENした『鶏々』は店名の通り、鶏を中心に据えたラーメンをご提供しております。極上のスープはつけ麺用と汁そば用で取り分けます。そんなスープは旨味の濃度にこだわり、いまどきのつけ麺にありがちなドロドロしたような粘度を求めない...

鶏々
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さちやん
さちやんさん (30代/女性)
投稿日:2014年04月30日
4
鶏つけ麺(塩)

店内に入ると鶏の香りでいっぱいでした。
平日のお昼に行きましたが、
待ち合いスペースも満席&ちょっとした列が。
そして前の人でトッピングの味玉が終わってしまい
悔しさのあまり鶏チャーシューをトッピング。
スープにも鶏のつくね(しそ・しょうがの2種)が入っており
鶏の旨みがつまった1杯でした。

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