志な乃(シナノ)
常陸秋そばで作る二八蕎麦
口コミ・評価一覧
志な乃
常総市にある『志な乃』では、常陸秋そばで作る二八蕎麦が味わえます。鰹節、昆布、干ししいたけからとるダシが効いたつゆは、蕎麦を引き立て、身体に染み渡る滋味深い味わいです。鴨や野菜は厳選した国内産を使用し、ゆずの風味が爽やかさを添えます。
Yotchinさん
投稿日:2012年12月20日
蕎麦好き人間にとってはたまらないお店です。
蕎麦の産地は国内各地にあるけれど,「常陸秋蕎麦」は何と言っても茨城産でなくてはね。他の食材も国内産とのことで安心です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。