麺屋 饗者 - Kyou Ja -(メンヤキョウジャ)

憧れの修行先の味を引き継いで、丁寧さ極めた動物と魚介のWスープ

口コミ・評価一覧

麺屋 饗者 - Kyou Ja -

エリア:県央 > ひたちなか市 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

大洗の名店・麺屋渡来人の味に憧れ、その門戸を叩きアパレル業界から一転。渡来人の味を受け継ぎ、ひたちなか市に『麺屋饗者』をオープンしました。渡来人同様、豚骨や鶏ガラを使った動物系のスープと、魚介を合わせたWスープが特徴です。ほぼ全ての食材を渡...

麺屋 饗者 - Kyou Ja -
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すのうまん
すのうまんさん (40代/男性)
投稿日:2019年05月04日
4

チャーシューの大きさに満足。麺のツルツルに満足。スープの味に満足。強いて言うなら‥それぞれの味が独立していて‥もっと交わった味なら5つ星。

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