エスコフィエ(エスコフィエ)

気になる街の洋食屋さん♪ 無性に食べたくなる特別な存在感!

口コミ・評価一覧

エスコフィエ

つくば市の松代公園近くにある『エスコフィエ』は、50年の歴史を持つ街の洋食店。自慢のハンバーグは、黒毛和牛ともち豚の合挽きを使用し、大きくてとてもジューシーなのが特長です。そこに3週間かけてじっくり作り上げた特製デミグラソースが融合。口にした...

エスコフィエ
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2022年06月29日
5

連れと平日ランチで再訪しました。限定5食のビーフシチューは完売とのことで、ランチメニューの「もち豚のカツレツ生野菜添え(ライス付)」とホットコーヒーを注文(連れはいつもながら「ハンバーグ卵のせ(ライス付)」にマンゴーババロアを注文)。到来した主皿には約15cm長X約8cm幅x1cm超厚のカツレツ(トマトベースのソースがけ)が載り、1000アイランドドレがけの生野菜サラダ(レタス/トマト/キュウリ/セロリ)と自家製ポテトサラダが添えられています。カツレツが柔らか・ジューシーで、手作りと言われるソースも美味しいです。ただライスはやはり少なめ。〆のホットコーヒーとデザート(マンゴーババロア・マンゴーシャーベットアイス添え)で寛ぎました。

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