麺や 松辰(メンヤマツシン)

上郷に移転しました!和食の達人による究極のラーメン店「松辰」

口コミ・評価一覧

麺や 松辰

ラーメン激戦区の中でも安定した人気を集める麺や松辰。2021年に移転リニューアルを果たし新店舗で営業を開始しています。以前から看板メニューとしていた濃厚白みそらーめんはそのままに、中華そばに力を入れてリニューアル。本当に美味しいラーメンをつき...

麺や 松辰
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2024年04月20日
5

久しぶりに日曜昼に再訪すると満席で、前客2人・後客約10人という賑わいです。現在、こちらのお店は、つくばの「香る」ご当地らーめん「つくば福来まぜそば」キャンペーンの参加店の一つとなっているとか。早速に券売機で、1日限定20食の「つくば油そば~福来みかん風味~」並盛(250g)の券を購入。暫く順番を待ってカウンターに着き、さらにまぜそばの到来を10分程待ちます。漸く到来したまぜそばはモチモチの極太麺で、少量の鶏豚醤油味の油ダレに浸っており、福来みかんの香りが仄かに感じられました。麺上に載る具は、約5mm厚の豚バラ叉焼2枚と約1cmの分厚い鶏ムネ叉焼1枚、それに福来陳皮末がかかった刻みタマネギ、刻みネギ、天かす、太メンマ、刻み小松菜に切り海苔。十分に混ぜて食すと、鶏豚醤油味の油ダレによる旨味がとても良く、あっと言う間に完食。割りスープを求めると、熱々の鶏出汁スープが注がれ、刻み青ネギも追加されてました。油ダレと混じった割りスープがこれまた実に美味しく、完飲となりました。

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