そば処 麦家(ソバドコロムギヤ)

大人の隠れ家『麦屋』 築140年の古民家で味わう蕎麦

口コミ・評価一覧

そば処 麦家

エリア:県央 > 那珂市 | ジャンル: うどん・そば

築140年を越える古民家で、四季を感じられる庭を愛でながら手打ちの十割蕎麦を食す…ちょっと贅沢な時間の過ごし方。蕎麦は北海道から真空パックにして取り寄せた蕎麦の実を使用。それをそのまま冷凍保存し、使う分だけ石臼で自家製粉しています。だからたと...

そば処 麦家
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takanori
takanoriさん (30代/男性)
投稿日:2020年03月07日
4
天ざる

◆天ざる1,500円
蕎麦は、すべて十割手打ち。
細麺のやわらかめで、
食感、のど越しの良い、
美味しい蕎麦です。
天ぷらは、さくさくで
えび、カボチャ、レンコンなど、
素材の味を引き立てる。
そばは、あっさりした感じなので、
やはり、天ざるがおすすめです。

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