口コミ・評価一覧
福島県白河市にある名店「とら食堂」で修行し、鹿嶋にオープンしたのが2008年。見た目に透明感あるスープは南薩摩鶏、伊達鶏、名古屋コーチン、きび鶏の地鶏4種類を使ってじっくり旨味とコクを出しています。竹棒を使って打つ手打ち麺は、ツルツルした食感...
投稿日:2014年02月13日
旅行の帰り食べる所が見つからず入ったのですが、出てくるのは遅いしスープも温かった。一人で忙しそうにしていたので、何も言わなかったのですが改善がみられると嬉しい。
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