麺屋むじゃき(メンヤムジャキ)
ただ濃いだけのラーメンに飽きた人へ贈るマイルドさ満点の一杯!!
口コミ・評価一覧
麺屋むじゃき
鶏ガラを博多水炊きのように一気に長時間煮詰めた鶏白湯スープをベースに、優しくアゴ・サバ・イワシなどの煮干しで味付けしたマイルドなスープが自慢です。もちろん鶏は鶏ガラだけでなく、肉の旨味も楽しんでもらえるように丸鶏も使います。すっきりとした...
TUSKさん
投稿日:2016年02月01日
3度程見送り本年´初´ダッシュで急行!!
(裏)すっきりとしているが海老油で、風味,旨味 ,酷共にプラスに作用しとる印象で飲み干せた一杯でした。
パッツン歯応え細麺とも相性良かとでした♪
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