蔵+蕎麦 な嘉屋(クラプラスソバナカヤ)
木内酒造大正蔵の中で手打ちの蕎麦をどうぞ。
口コミ・評価一覧
蔵+蕎麦 な嘉屋
1823年から続く伝統の造り酒屋『木内酒造』が営むそば屋です。
酒米を作る畑で、農開期に作られた蕎麦を使った料理が自慢です。外一と呼ばれるあまりつなぎを使わない蕎麦なので、蕎麦本来の香りが際立ちます。
妥協を許さない木内酒造の姿勢...
えんがチョーさん
投稿日:2012年06月26日
ここの風情って言ったらすごい! 木内酒造の中にあって、もともと蔵で使っていたような建物の中にあるお蕎麦やさん。(と単純に云ってしまっていいか迷いますが…)
水を使わずお酒だけで打ったという蕎麦を注文。ついでに冷酒でもと行きたくなりましたが、ドライバーだったのでやむなく我慢、、、。 程よいコシであっという間に完食♪ 実にいいお店でした。 自分がお酒を飲めなかったという単純な理由で4点ですが、飲めたときは間違いなく満点パパですな。
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