地鶏・築地料理 源【いばナビ】紹介ページを見る

ちょっと見つけ辛いお店は、まさに大人のために用意された隠れ家的なお店です。学生街の中にありますが、ここだけはゆったりと落ち着いた時間が流れます。源の看板メニューは、九州の地鶏料理。特にオススメなのは鹿児島産・地鶏を炭火で豪快に焼き上げるモモ焼きです。火加減に細心の注意を払う焼きの作業は店主自らつきっきりで行います。肉の芯に熱は入っているけど、プリプリの食感を楽しめるミディアムレアで食べるのがこの店の流儀！空輸で送られてくる鮮度が自慢の地鶏だからこそできる美味しさです。その他、焼酎類も充実しています。じっくり腰を据えてお楽しみください。

エリア	県南 >つくば市 >天久保～桜周辺
ジャンル	グルメ  >和食  >郷土料理 グルメ  >居酒屋・バー  >和風居酒屋
評価	4.3 （3件）

お店は道路から見えないように、奥まったところに隠れています。まさに隠れ家です！