割烹 一の矢(イチノヤ)

四季折々の採れたて山野菜と海鮮市場直送の新鮮な魚介類を、板前達が真心込めて料理致します

口コミ・評価一覧

割烹 一の矢

つくば市の和食料理店「割烹 一の矢」へようこそ。当店は会席料理・海鮮料理・刺身・活うなぎ・寿司・天婦羅・鍋料理など、心を込めた和食料理の数々をお客様にご提供いたします。筑波学園都市の中でも最大規模を誇る店内には、家族連れでも、友人同士でも楽...

割烹 一の矢
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2023年10月01日
5

また久しぶりに日曜昼に再訪し、いつものサービスB定食を注文しました。今回はもどり鰹刺身(4切、おろし生姜と刻み白ネギ添え)、赤カレイ煮つけ、さば立田揚げ(おろし大根載せ、刻みキャベツとサニーレタス・スダチ添え)、しじみ汁(しじみ・三ツ葉入り)に丼飯と漬物(ナス浅漬け・はぐら瓜の鉄砲漬け)という内容です。鰹刺身は肉厚カットながら柔らかく美味しい。カレイ煮つけは甘めの甘辛醤油仕上げで、これもかなり美味しい。さばも脂が乗っていて良いです。今回も美味しく完食でした。

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