割烹 一の矢(イチノヤ)

四季折々の採れたて山野菜と海鮮市場直送の新鮮な魚介類を、板前達が真心込めて料理致します

口コミ・評価一覧

割烹 一の矢

つくば市の和食料理店「割烹 一の矢」へようこそ。当店は会席料理・海鮮料理・刺身・活うなぎ・寿司・天婦羅・鍋料理など、心を込めた和食料理の数々をお客様にご提供いたします。筑波学園都市の中でも最大規模を誇る店内には、家族連れでも、友人同士でも楽...

割烹 一の矢
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2022年06月04日
5

また久しぶりの土曜昼に再訪。夏も近いので、今回はセットメニュー「向夏(1)」を食しました。
メインが海鮮丼(ミニ)で野菜うま煮、ざるそばorざるうどん、デザート(いちご)、味噌汁に香の物がセットとなっています。ざるそばで注文。海鮮丼(ミニ)は中丼によそった酢飯上に切り海苔を挟んでマグロ2切、スズキ2切、ホタテ、蒸しエビ、サーモン、厚焼玉子とガリを載せています。野菜うま煮は蓮根・ニンジン・ゴボウ・莢豌豆・椎茸・筍・コンニャク・薩摩揚げ・昆布を甘めの醤油出汁で煮たもの。ざるそばは蒸籠盛りの細麺で切り海苔が載っています。薬味ねぎ・わさび添え。味噌汁の具は豆腐と油揚げで、香の物は胡瓜・蕪・ニンジン・ラッキョウ。多彩な食材があって嬉しいです。食後はいつものようにサービスのホットコーヒーで寛ぎました。

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