割烹一の矢

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割烹一の矢(イチノヤ)

四季折々の採れたて山野菜と海鮮市場直送の新鮮な魚介類を、板前達が真心込めて料理致します

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 桜土浦IC～旧桜庁舎周辺｜ジャンル：割烹・懐石料理 , 魚介・海鮮料理

つくば市の和食料理店「割烹一の矢」へようこそ。当店は会席料理・海鮮料理・刺身・活うなぎ・寿司・天婦羅・鍋料理など、心を込めた和食料理の数々をお客様にご提供いたします。筑波学園都市の中でも最大規模を誇る店内には、家族連れでも、友人同士でも楽...

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メタボンさん

投稿日：2021年06月06日

また久し振りに日曜昼に訪れ、いつものサービスB定食を注文。今回は近海本マグロ刺身(赤身3切とトロ2切)、いか野菜炒め(いか/キャベツ/ニンニクの芽/サヤエンドウ/ニンジン/タマネギの醤油ダレ炒め)、アユ塩焼(1尾、大根おろし添え)、あさりバター汁(殻付あさりの醤油すまし汁)、結構珍しいホヤの煮付け(醤油ベースの出汁で煮た刻みホヤ。花鰹添え)。これに丼飯と漬物(白菜とニンジンの浅漬/白菜と青菜のピリ辛漬)が付きます。相変わらず皿数が多く美味しい(ホヤはやや苦く好悪分かれるところ)。食後は例によりサービスのホットコーヒーで〆でした。

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