山久(ヤマキュウ)
炭火とこだわりの職人技で焼く。純系名古屋コーチンだから納得の味!
口コミ・評価一覧
山久
日本三大鶏の名古屋コーチンを水戸で堪能できる当店。名古屋コーチンの卵をトロトロに仕上げた親子丼は絶品です!焼き鳥は短時間で焼き上げる為、外は香ばしくカリカリ中は旨味がぎゅっと詰まってジューシー。140~160日もの間飼育された、肉質の良い雌鳥の...
毘沙門天さん
投稿日:2014年01月23日
まずはビールと名古屋コーチンの「そり・そで・せせり」を1本づつ。
なんと1本420円!
名古屋コーチンらしい歯ごたえと噛めば噛むほどジューシーで大きさもボリューム満点。
塩加減、焼加減も超抜群。
なるほど!とうなりながらまたビールを。
ただ接客が少し残念かな。
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