テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ~フェリエ~(テーブルコーディネート ト リョウリサロン フェリエ)

料理教室とテーブルコーディネート~食卓を素敵にセンスアップ~

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テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ~フェリエ~

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食卓に笑顔が広がりますよ♪

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ゆあ
ゆあさん (20代/女性)
投稿日:2022年12月03日
5
コラージュ

☆☆☆☆☆クリスマスレッスン☆☆☆☆
・野菜と蟹のテリーヌ
・3種のきのこのポタージュ
・サーモンのオーブン焼き
・常陸牛ビーフシチュー
・フランボワーズのムース
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

本日のメインディッシュはビーフシチュー‼︎
牛肉がホロホロし、とても柔らく赤ワインで煮込んだレシピを教えていただきました‼︎肉と野菜の甘味でとても美味しく、優しい味です‼︎
野菜と蟹のテリーヌ、サーモンのオーブン焼きもサッと作れるレシピになっておりクリスマスディナーで少し華やかにしたい方などにおすすめです‼︎
3種のきのこのポタージュはきのこの味が濃厚で良い香りがしました!
デザートのフランボワーズのムースもとても作りやすく可愛いらしいので、お客さんなどが来る日にはお手軽に作ることができおすすめです!
今回はクリスマスカラーの赤をメインにしたそうです!
先生はテーブルコーディネートもされていてとても素敵な空間をいつもご準備されます!お料理も丁寧に教えてくださり、毎度楽しくお料理を学ぶことができます!

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