麺場田所商店つくばささぎ店

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麺場田所商店つくばささぎ店(メンバタドコロショウテン)

全国各地の厳選味噌を使用し、味噌にとことんこだわった味噌らーめんの専門店！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 桜土浦IC～旧桜庁舎周辺｜ジャンル：ラーメン

北海道、信州、九州、伊勢の4種類の味噌から好みの味を選べるラーメンが大好評！味噌からあげ、特製味噌ダレ餃子、味噌野菜炒め等、多彩な味噌メニューが楽しめる。
広い店内は、テーブル席や座敷席も多数。おひとり様～大人数のグループまで、多様な...

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メタボンさん

投稿日：2023年10月29日

平日昼に再訪しました。10月からの期間限定・店舗限定メニューとして「茨城味噌らーめん」シリーズが出ていたので、茨城味噌野菜らーめんにクーポンの炙りチャーシュー1枚を注文。水戸の伝統料理とされる「そぼろ納豆」を加え、納豆が溶け込んだ甘みあるマイルドな味噌スープが特徴のようです。具としては、そぼろ納豆(ひきわり納豆に割干し大根が含まれる)、茹で野菜の山(キャベツ/もやし/ニンジン/タマネギ)、肉味噌に刻み青ネギ。追加の炙りチャーシュー(約5mm厚)は相変わらず香ばしく美味しい。トッピングの納豆によりとろみもあり甘さもある味噌スープもとても美味しく、完食完飲となりました。

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