らーめん 燦々(ラーメン サンサン)

ラーメンは鶏白湯一本!

口コミ・評価一覧

らーめん 燦々

エリア:県西 > 坂東市 | ジャンル: ラーメン

本格中華料理店で修業した店主のラーメン専門店。しかも、鶏白湯醤油一本で勝負する気合の入ったお店です。自慢の一杯はタレに頼らない鶏の旨味がじんわり染みる鶏白湯。中華の技法で鶏白湯は軽めの乳化。しかしながら鶏の旨味が強いのが特徴です。店主曰く...

らーめん 燦々
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takanori
takanoriさん (30代/男性)
投稿日:2023年12月09日
4
らーめん

●特製盛り鶏醤油らーめん
麺は手揉みかストレートが
選べるので手揉みで。
スープはかなりまろやかな醤油ベース。
麺は極細麺のやわらかめ。
トッピングには、チャーシュー3枚、
味玉、のり、メンマなど。

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