麺屋 かぐや(メンヤカグヤ)
宍道湖産大和シジミが主役!
口コミ・評価一覧
麺屋 かぐや
国内シジミ漁獲量No.1を誇る宍道湖産大和シジミを主役に、昆布、椎茸等旨味成分の層が厚く重なります。スープは醤油と塩から、更に醤油は細麺と手もみ麺からチョイスが可能。シジミ油がふわりと香り、口の中一杯に芳醇でコク深い風味が広がります!カエシに...
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