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稲葉酒造(イナバシュゾウ)
伝統の酒造りを土台に新しい酒造りにも挑戦
江戸末期の1867年創業の老舗酒蔵
口コミ・評価一覧
稲葉酒造
1867年の慶応3年より、恵まれた米と敷地内の湧水を利用して稲葉酒造の酒造りは始まりました。1999年に6代目を継承した蔵元は、日本の酒蔵の中でも数の少ない女性杜氏として酒造りを行っています。一つひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできな...
rannrannさん
(70代~/女性)
投稿日:2023年10月28日
酒蔵見学に行きました。
まず筑波山の湧き水を飲みまろやかさに感動。次に採れたて初絞りを試飲。
マスカットのようなフルーツの香り。男女川 すてらと女性杜氏の話を聞きながらの試飲。
こだわりの酒造りの話と常陸牛のお弁当に満足の時間でした。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。