稲葉酒造

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稲葉酒造(イナバシュゾウ)

伝統の酒造りを土台に新しい酒造りにも挑戦
江戸末期の1867年創業の老舗酒蔵

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 筑波山周辺｜ジャンル：酒店・酒造

1867年の慶応3年より、恵まれた米と敷地内の湧水を利用して稲葉酒造の酒造りは始まりました。1999年に6代目を継承した蔵元は、日本の酒蔵の中でも数の少ない女性杜氏として酒造りを行っています。一つひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできな...

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メタボンさん

投稿日：2022年02月01日

「男女川」「すてら」の銘柄酒の他、リキュールの「筑波山の梅酒」が馴染みあるところですが、リキュールで「ゆずすてら」もあったので購入・呑んでみました。日本酒(銘柄不明)をベースに国産柚子果汁、それにりんご果汁と果糖を加えて調製しています。アルコール度6%。よく冷やしてストレートで呑むと柚子特有の爽やかさがあって美味しいです。

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