満福(マンプク)

安い・美味い・安心!!
手作りと安全食材にこだわる定食屋

口コミ・評価一覧

満福

エリア:県南 > つくば市 > 筑波山周辺 | ジャンル: 食堂

つくば市から下妻市へ向かうと国道125号線沿いにある「満福」。
ラーメンの麺やスープ、餃子の皮や餡、小鉢の煮物まで基本的に提供される料理のほとんどが手作り。
近所の農家さんからいただく野菜や地元・つくば市産の旬の野菜を豊富に取り入...

満福
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2024年04月24日
4

また久しぶりに日曜昼に再訪しました。先客2組で相変わらず静かな雰囲気。以前から気になっていた「イカスミラーメン」は10月~6月の季節メニューとのことで、注文可能か訊いてみました。すると、当店は前から保存剤を使っていないので、傷みやすいイカスミを使うのはもうやめてしまった、と言う残念な返事。やむなく他のメニューとして「野菜五目そば」を注文しました。鶏ガラ出汁と思われる塩清湯は黄金色で仕上げ油が浮き、自家製麺と言うツルモチの縮れ太麺が浸っています。麺上には豚バラ薄肉2片を含む野菜五目(キャベツ・白菜・ニンジン・ホウレンソウ・タケノコ・木耳)がどっさり。塩清湯はやや塩味が強いものの、旨みもあってなかなか美味しく、完食完飲となりました。

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