麺屋鳳

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麺屋鳳(メンヤオオトリ)

シンプルな味わいからエッジの効いた一杯まで…
振れ幅のあるメニューを提供！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > 牛久市｜ジャンル：ラーメン

店主が推す「鶏白湯」は、軽めの粘度でこってりしすぎないスープでするすると食べられます。鶏の旨味が溶け込んだふくよかな口当たりに、シャキシャキした刻み玉ねぎの食感がアクセント。やや歯ざわりのある細麺も美味です。

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メタボンさん

投稿日：2023年02月01日

久しぶりに平日昼に再訪しました。やはり卓子席は満席という盛況で、カウンターに着きます。ラーメンWalkerのクーポンにより何でもワンコインと言うことで、「台湾まぜそば」を並盛(大盛でも無料)で注文しました。到来した丼にはモチモチ太麺が盛られ、その上に豚辛挽肉、刻み青ネギ、フライドガーリック、生卵黄を載せた板海苔1枚、それにマヨネーズの小山が載っています。全体をよく混ぜ合わせると、麺が熱々なせいか湯気が立ち昇り、具材の渾然とした良い香りが漂います。台湾まぜそばは辛いイメージですが、ここのものは辛さ抑えめ、旨みと甘みがあって難なく食べ進められます。あっという間に完食でした。

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