煮込み食堂まるしば

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煮込み食堂まるしば(ニコミショクドウマルシバ)

牛もつを独自の味噌で約9時間煮込んで、まるでシチューのような仕上がりに！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 桜土浦IC～旧桜庁舎周辺｜ジャンル：食堂

まるしば特製味噌だれを使用したメインの牛もつ味噌煮込みは、丁寧に下ごしらえをし、じっくりコトコト長時間煮込み、一度冷まして熟成させる。だから美味しい！
「良い食材を使い、手間ひま惜しまず、正直に商売をする」をモットーに、毎日仕込みに...

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メタボンさん

投稿日：2019年08月18日

平日夜に初訪問し、牛スジカレーライス(並)を食しました(なお(大)はライスのみが大盛とのこと)。生姜の甘酢漬がアクセントとして付く以外は、ライスと牛スジを含むカレールウというシンプルなもの。ルウはおそらく牛スジのみでジャガイモやニンジンのような野菜類は入っていませんでした。しかし牛スジは柔らかく煮込まれており、牛脂などの旨味がルウに凝縮されていて実に美味しかったです。次はこちらの売りの牛もつ煮込みを味わってみたいと思います。

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※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。