中津からあげ総本家もり山つくば竹園店

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中津からあげ総本家もり山つくば竹園店(ナカツカラアゲソウホンケモリヤマ)

2018年9/14 つくばにOPEN！本場中津で愛される老舗の味と食感にやみつき！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > つくば駅周辺｜ジャンル：唐揚げ専門店

風味豊かな秘伝のタレ×厳選国産素材×こだわりの調理工程が生み出すもり山のカリじゅわからあげ。昭和45年創業のからあげの老舗もり山では、厳選した国産若鶏の使用や科学調味料・保存料を使わない調理法など、こだわりが詰まった飽きのこないからあげを常時...

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メタボンさん

投稿日：2020年08月09日

最近、方々に鶏からあげ専門店の出店が目立つようになっていますが、こちらのお店は鶏からあげで有名な大分県中津の老舗「総本家もり山」の支店だとか。平日夕方に立ち寄ってみました。本来はイートインもできるそうですが、現在は時節柄、テイクアウトのみとのこと。晩酌用のアテとしてムネ肉200g(6個)と砂肝100g(8個)を注文しました。10分ほどでできあがりで、秤量して精算です。ムネ肉なので肉汁無し、あっさりヘルシーですが、食感はプリプリ。塩味でニンニク・生姜ベースのタレで仕上げているそうですが、熱々の衣も美味しいです。砂肝は独特のコリッとした歯触りが心地よく、晩酌の酒も美味くなります。次回はからあげ弁当も試してみたいです。

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