手打ちうどん やまびこ弁天(テウチウドンヤマビコベンテン)

ここの"うどん"は一味違う!ファンが集う至極の一杯

口コミ・評価一覧

手打ちうどん やまびこ弁天

京都伏見にある「手打ちうどん やまびこ伏見店」で修行をしたオーナーがつくばに出店。「打ちたて」「ゆがきたて」にこだわった本場京都伏見の味が自慢です。名物メニューの「酒粕うどん」は、京都伏見の酒蔵から直送の酒粕と、京都の九条ネギを使用してご提供!休...

手打ちうどん やまびこ弁天
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くまたろう
くまたろうさん (40代/男性)
投稿日:2022年10月02日
5
酒粕うどん

平日のお昼に2人で来店しました。再訪です。1時半ぐらいだったせいか割りと空いて、すぐに座れました。 今回も酒粕うどん(880円)を注文。前回同様大変おいしいです。
うどんはモチモチしていて軟らかいながらもコシがあってしっかりした麺なので、酒粕のスープにも負けずおいしいです。
酒粕のスープは酒粕感と塩味のバランスが良く、酒粕の甘酒が好きな方はおいしくいただける気がします。ネギが九条ネギのせいかネギ感が少なく味のバランスをとりつつ緑色と大根の白とニンジンの赤で見た目の彩りも良い感じです。
店員さんもみんな穏やかでのんびりとしたお昼になりました。
寒い時にも食べたい一杯です。

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