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居酒屋庵 (IORI)

今宵のお通しは新玉のひき肉あんかけ、水餃子の子ども、ちりめんじゃことニンジン青菜のお浸し風、これだけで生ビ一杯いけちゃいます！

投稿日：2024年05月30日

居酒屋庵 (IORI)

今年の４月に登場した戸河内のSAKE CASK FINISHを飲んでみました。
白ワインの熟成で使ったオーク樽を日本酒の熟成に使い、その樽でウイスキーを熟成させたものです。
甘みと酸味のバランスのとれたウイスキーです。ハイボールがあうと思います。

投稿日：2020年08月31日

居酒屋庵 (IORI)

オツカレちゃん！
グレンフィディック12年を入れました！
今日は飲むよ～！楽しみ楽しみ。
集合せよ！火曜日組！(笑)

投稿日：2018年09月 4日

居酒屋庵 (IORI)

7月7日(土)18:30～、アコースティックの弾き語りライブがあります。ゲストに日立市出身のARUさんが登場！
歌・ギターを聴きながらゆっくりお酒を楽しみ、のんびりとした時間をお過ごしください。
※入場料はありません、沢山飲んで食べて＆ARUさんの応援宜しくお願いします。

投稿日：2018年05月23日

オヒサシブリーフ、昨日インフル発症した白州大好きピロシです。
ジャパニーズはサントリー、ニッカともに一通り飲んで、イチローズモルトは高止まりしていることもあって、今回は本坊酒造のマルスウイスキー越百（こすも)を注文し飲んでみました。

早速ロックで。
液色は中庸な琥珀色、香りはレーズンが比較的強く甘い香りです。
口に含むと、レーズンの香りが広がり、スモーキーなピートの香りも浮き立ちます。
後からトースト、レモン、カラメルの香りがついてきます。
味わいは酸味が強く、アルコールの刺激による辛みは抑えられています。後味はビターになります。
同じ価格帯のサントリーやニッカのノンエイジシングルモルトと比べても遜色はなく、おいしくいただけると思います。
シェリー樽原酒が好きな人におすすめかと。
国産ウイスキー好きな方、一度試してみる価値があるのではないでしょうか。

投稿日：2018年03月21日

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