常陸太田で松盛を醸す岡部合名。そんな酒蔵が作る梅酒は水戸偕楽園の梅を使った梅酒です。日本酒仕込みで梅ドリンクのようなスッキリと甘酸っぱい味わいが特徴。重たくないのでとっても飲みやすく、女性はもちろん男性にもオススメ。思わず笑顔になる一杯です。

前述のうめざかり梅酒を仕込むときに黒糖を使って漬け込んだのがこのうめざかり黒糖梅酒。うめざかり梅酒のスッキリとした軽い飲みやすさはそのままに、黒糖のコクが加わったことで、ちょっとボディ感のある仕上げになっています。コク深くもその飲みやすさが特徴です。

百年梅酒の中でもワンランク上の梅の風味が味わえるのがこの完熟梅特別仕込。青梅ではなく、しっかりと熟した「白加賀」を使うことでとっても香り高く仕上げています。より梅の旨味がプラスされ、その中にしっかりと梅の存在を感じる華やかな味わいです。

百年梅酒をベースに、そこに熟した梅のピューレを加えたのがこのすっぱい完熟にごり仕立てです。酸っぱい梅の実が濃密な百年梅酒のアクセントとなり、とっても癖になる一杯です。酸っぱいものが好きなら絶対にハマる味！まずはひと口体験してください。

数々の梅酒大会で日本一の称号を得ている県内屈指の梅酒。長期間熟成させた梅酒の最後の仕上げにブランデーと蜂蜜を加えることで優しい甘味と奥行きのある深い味わいに仕上げています。飲み終わったあとの余韻がとにかく素晴らしい梅酒です。