
海とともに暮らす街・日立で味わう極上の寿司時間
太平洋に面し、穏やかな気候と豊かな自然に包まれた茨城県日立市。水戸黄門でおなじみの徳川光圀公が、海から昇る朝日の美しさに心を奪われ「日の立ち昇るところ領内一」と讃えたことから「日立」という名が付いたとも言われています。
そんな風光明媚なこの街には、新鮮な海の幸を活かした美味しいお寿司が味わえる名店がたくさん!今回は、ふらっと立ち寄りたくなる老舗から、家族みんなで楽しめるお店まで──日立市(多賀・大みか周辺)で楽しめるとっておきのお寿司屋さんをご紹介します。
(※掲載内容は2025年4月時の情報です)
寿司処 一光
寿司ネタ、シャリにこだわりあり!
毎日仕入れる新鮮な海の幸は豊洲市場や水戸市場、地元の久慈浜漁港から厳選!巧みな技で素材を活かし調理。カウンター席のみ、おまかせにぎりコースや、平日限定ランチも人気。そのほかのにぎりや和食は食べログをチェック!

おまかせにぎり14貫
◆寿司処 一光
【電話】0294-33-1812
【住所】日立市東多賀5-1-10
【営業】11:30~13:30、17:00~21:00
【定休】月曜日(祭日の場合は営業)
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鮨さゝ㐂(ささき)
日立市で地元を愛する岩手県久慈浜出身の鮨屋です
八溝山を水源とした水の恵みを大切にしています。大子町の奥久慈茶。常陸太田市の黄門米、米菱醤油。日立市の椎名酒造、森島酒造。そして地元近海で獲れた新鮮な地魚を使用。そんな店主の想いがこもった絶品のお寿司をぜひ!

お好み握り、巻物 2,000円~
◆鮨さゝ㐂(ささき)
【電話】0294-35-9007
【住所】日立市千石待ち1-4-8
【営業】11:30~14:00、17:00~22:00
【定休】木曜日
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海鮮和食いづみや
地元漁港で水揚げされた新鮮魚介
店主が厳選した自慢の新鮮な素材を味わえます
旬の魚を美味しく食べたいなら絶対にオススメのお店!お寿司を始め海鮮丼やお刺身の鮮度も抜群!毎週火~土曜日は本格海鮮和食がお得に食べられるサービスランチも人気です。大座敷も完備なので大宴会も対応できます。

北海丼 2,900円(税別)
◆海鮮和食いづみや
【電話】0294-53-6640
【住所】日立市大みか町1-17-9
【営業】11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
【定休】月曜日
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※日曜日は21:00閉店(L.O.20:30)。14:00~17:00は休憩です

一平鮨(ひたち南ドライブイン内)
水産会社直営の新鮮なネタとリーズナブルな価格が魅力!
久慈浜港をはじめとした地元漁港から水揚げされた魚介類をそのままお店に!新鮮なネタを思う存分ご堪能下さい!土曜日100桶限定お持ち帰り寿司「黒潮-くろしお-」の半額(7,344円→3,672円)イベントは大好評!

黒潮-くろしお- 7,344円(土曜限定で半額3,672円)
◆一平鮨(ひたち南ドライブイン内)
【電話】0294-28-1015
【住所】日立市大和田町2173
【営業】10:30~17:00(L.O.16:30)
土日祝~19:00(L.O.18:30)
【定休】月曜日(祝日の場合は翌日)
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いかがでしたか?休日はお寿司を食べに日立市に足を運んでみては?♪