極煮干し本舗 荒川沖店(ゴクニボシホンポアラカワオキテン)

全国初の山岡家の新ブランドが土浦から発進!淡麗から濃厚まで煮干を堪能できる専門店!!

口コミ・評価一覧

極煮干し本舗 荒川沖店

エリア:県南 > 土浦市 > 右籾~荒川沖周辺 | ジャンル: ラーメン

人気のラーメン山岡家。チェーン展開をするにも関わらず、店焚きの濃厚とんこつスープで人気のお店です。茨城県民なら、その存在は誰もが知るほど。そんな山岡家の新ブランドとして立ち上がったのがこの極煮干本舗です。しかも、その全国1号店が土浦に誕生...

極煮干し本舗 荒川沖店
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2017年04月16日
5

夜に初訪問し、レギュラーメニュー中で最も煮干し感が強い極濃煮干しラーメンより1.5倍も煮干し感が強い、期間限定の「二代目極濃煮干しラーメン」といばナビクーポンの味玉、それに追加の餃子(5個)を食しました。二代目・・は、おそらく豚骨と煮干し出汁を合わせているのか、非常にとろみのある深緑色がかったスープですが、煮干し独特のえぐ味や苦味は意外なほど強くなく、むしろ甘みを感じる味わいで美味でした。具は約10mmと分厚く、炙った焼き目が香ばしそうな豚バラ叉焼1枚、刻みタマネギ、万能ネギ、刻み柚子と大きく柔らかいメンマ。サービスの味玉1個分は半切で黄身が固めの半熟でした。いずれにしろ某店舗の極濃煮干しラーメンに比べるとクセが少なく美味しく感じました。なお追加で注文した餃子(5個)はごく普通のものでした。

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