【特集】Specialty Café & Nostalgic Café こだわりカフェSelection!|いばナビ

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仕事の合間にホッと息を抜く瞬間。休日の午後をまったりとすごすとき。気分転換やリフレッシュのときに、必ず側にあって欲しい飲み物と言えばやっぱりコーヒーですよね。自分で淹れるコーヒーもいいのですが、豆や淹れ方にもこだわる専門店で楽しむ一杯は、あなたに普段とは違ったひと時を与えてくれるはずです。いつも雰囲気だけで選んでいたカフェに、スペシャリティコーヒーが楽しめるお店という選択肢を増やしてみませんか?今月のいばナビはそんな特別美味しいコーヒーが楽しめるお店をご紹介します。

豆売り中心の専門店でしか楽しめない一杯
小さな喫茶スペースで楽しむ贅沢なひと時

BOXブレンド 300円 ※豆売り800円(200g)

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取り扱う豆は長年かけて選りすぐった12種類。これを20年近く使い込んだ焙煎機で毎朝煎ることからボックスコーヒーの一日がはじまります。バランスを重視し、少し深めにローストしたコーヒーは飲み応えのあるコクと香りが特徴です。マイルドに仕上げたブレンドは、全体の調和を大切に酸味や苦味が際立たない味わい。このブレンドにピッタリなのはより濃厚な味を引き出すドリップ抽出です。コーヒー豆を買いに来た常連さんの楽しみは、オーナーさんが喫茶スペースで淹れてくれるこだわりがつまったこの一杯。そんなこの店のコーヒーを楽しむときのお供は奥さんの手作りケーキです。午後のひとときを贅沢にしてくれる一角がここにあります。

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基本はハンドピックと語るご主人!ひと粒ひと粒丁寧に選別した豆を半熱風式の焙煎機で煎ってくれます。

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チーズケーキ 350円
この日はバナナとチョコチップ入りのチーズケーキ!レギュラーのベイクドチーズケーキは280円とリーズナブルです!

image 自家焙煎珈琲 BOX COFFEE image
住所 : 土浦市荒川沖東1-6-12
電話 : 029-842-5011
営業時間 : 9:30~20:00
定休日 : 水曜日  
座席数 : 6席  
駐車場 :  
ホームページ : http://members.jcom.home.ne.jp/boxcoffee/

美味しいコーヒーに大切なもの…それは音楽
くつろぎの時間を美味しいコーヒーと♪

コーヒー 380円

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常陸太田の古い商店街の一角にある小さなお店。うつろいゆく街並みの中で、30年前から変わらない煉瓦屋に美味しい一杯が隠れていました。ここのお店には市内外から様々な人が訪れます。散歩中の男性、仕事帰りの女性、学生時代に志を共にした仲間たち・・・。このお店にはオーナーの友人でもある、音楽業界の著名人たちも時々やってきます。そんなこの店を愛するユーザーがお気に入りの一杯は機械を使わず、手で淹れてくれるドリップコーヒー。「美味しい」という価値観は時代によって変わって行くものですが、ここにはずっと変わらず愛される味が守り続けられています。

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カフェオレ 400円
自慢のカフェオレもこだわりのひとつです!
今年からピザやストレートコーヒーがメニューに加わりました。

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レコードプレーヤーから流れるアナログな音・・・デジタル全盛の今ではなかなか聞けない、懐かしいレコードがたくさん並びます。

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住所 : 常陸太田市東三町2154-1
電話 : 0294-72-0073
営業時間 : 11:00~21:00
金・土11:00~22:00
定休日 : 木曜日  
座席数 : 12席  
駐車場 :  

女性らしい繊細な感覚と豪快な直火焙煎!!
焙煎煙が立ち上るこの街の人気コーヒーショップ

本日のコーヒー 380円

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一歩店内に足を踏み入れれば、焙煎煙で全身がコーヒーの香りに包まれるお店。それが最後にオススメしたい南部珈琲です。焙煎してからの鮮度はコーヒーの味を決めるのに重要なファクター。だから、南部珈琲では注文を受けてから焙煎をはじめます。多くのお客さんの目的はそんな焙煎したての自宅用のコーヒー豆ですが、焙煎を待つ間に楽しめる一杯がここにもあります。オリジナルのブレンドコーヒーはアクセントにマンデリンを加えたまろやかな味わいです。香りに包まれながら飲み干すコーヒーはまた格別の味わい。豆と一緒に是非とも楽しみたいコーヒーです。

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大切なのはこまめなチェックと経験から生まれる勘!
機械任せにしないことが美味しい味の秘訣なのだとか。

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ワッフルセット 680円
コーヒー専門店なのでこだわりは特にないと話すサイドメニューですが、意外に人気なワッフルセット。他にも米粉を使ったトーストのセットも人気です!

image 自家焙煎珈琲豆専門店
南部珈琲
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住所 : 牛久市中央2-21-2
ミサワマンション1F
電話 : 029-830-8235
営業時間 : 10:30~19:00
定休日 : 月曜日  
座席数 : 18席  
駐車場 :  
ホームページ : http://www.nanbu-coffee.com/

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